1、 La carafe est-elle en cristal ou en verre

La carafe peut être fabriquée à partir de différents matériaux, les plus courants étant la carafe en verre et la carafe en cristal. La carafe en verre est en verre épais, avec un design simple et un prix bas, et peut également être placée au lave-vaisselle pour le nettoyage. Mais les carafes en verre sont sujettes à la casse et ne sont pas durables. Il est préférable d'éviter d'acheter des carafes légères et voyantes en verre, à moins qu'elles ne soient en verre de silicone étiré.

Les shakers en cristal sont souvent plus légers, plus durables et de nombreux grands fabricants de shakers artistiques utilisent ce type de matériau, mais la plupart des prix sont plus chers. Et il y a aussi une question, certaines personnes disent que le plomb dans la carafe en cristal peut se dissoudre dans l'alcool, donc l'utilisation à long terme d'une carafe en cristal peut conduire à un empoisonnement au plomb ? Premièrement, la teneur en plomb dans le décanteur à cristaux est très limitée, il y a donc moins de plomb transféré du décanteur à la liqueur. Deuxièmement, le temps de décantation n'est souvent pas trop long et le transfert n'est pas facile à moins de placer le vin dans la carafe pendant plus d'une semaine. Cependant, si vous êtes vraiment inquiet, nous pouvons également choisir une carafe en cristal sans plomb.

En bref, les carafes standard en verre et en cristal sont toutes deux de très bons choix et peuvent atteindre l'objectif de décantation. La liaison de la carafe en verre de silicium résout le problème de la résistance insuffisante de la carafe en verre, tandis que la carafe en cristal sans plomb résout le problème de l'inquiétude des consommateurs concernant le saturnisme. Ainsi, lequel utiliser dépend de votre propre budget.

2、 Vaut-il mieux avoir une grande bouche ou une petite bouche pour une carafe

D'une manière générale, une carafe de grand diamètre peut aider l'alcool à mieux entrer en contact avec l'air et à émettre plus d'arôme. Une carafe de petit calibre permet de mieux concentrer l'arôme et de le rendre plus intense. Lors du choix de la forme et de la taille de la carafe, celles-ci doivent être déterminées en fonction des caractéristiques de l'alcool et des goûts personnels.

Pour les vins plus légers et nécessitant un contact prolongé avec l’air, des carafes de plus grande taille avec des goulots de bouteille larges et longs peuvent être utilisées. Pour les vins vieillis, il est préférable d’utiliser une carafe de plus petite taille avec un goulot plus court.

Vaut-il mieux apporter une carafe à vin rouge avec une anse ou non

Il est préférable d’avoir une carafe à vin avec une poignée, car elle aura l’air plus haut de gamme et plus haut de gamme. Une carafe à vin sans poignée nécessite un contact direct, ce qui peut facilement affecter la température du vin et le goût de la boisson.

4、 Pourquoi la carafe est-elle petite et grande

1. La raison de la petite bouche sur la carafe

La petite bouche au-dessus peut recueillir l'arôme éveillé du vin rouge dans le récipient, et le vin après avoir dégrisé n'a pas de saveur excessive d'alcool ou de tanin, ce qui lui donne un meilleur goût.

2. La raison du fond large de la carafe

La production de gueule de bois consiste à permettre au vin rouge de toucher l'air, atteignant ainsi l'objectif d'oxyder et d'adoucir l'odeur désagréable du vin. Le fond de la gueule de bois peut permettre au vin rouge de toucher complètement l'air, de s'oxyder et de produire du parfum.