1. Patients souffrant de maladies gastriques

Bien que le vin puisse aider à protéger le tractus gastro-intestinal et faciliter la digestion, les patients souffrant de maladies gastro-intestinales existantes, en particulier de maladies gastriques graves, ne sont pas adaptés à la consommation de vin, car cela peut facilement provoquer une irritation de l'estomac et aggraver leur état.

2. Artériosclérose

Bien que le vin puisse prévenir l'artériosclérose, pour les personnes souffrant déjà de sténose vasculaire, boire trop de vin rouge n'est pas propice à la fonction d'approvisionnement en sang, et l'alcool lui-même peut augmenter les lipides sanguins et favoriser l'artériosclérose.

3. Les femmes enceintes

Certains sommeliers pensent que boire une petite quantité de vin chez les femmes enceintes est nocif pour leur propre santé et celle du fœtus, mais d'autres chercheurs en médecine avertissent les femmes enceintes que même une petite quantité d'alcool dans le corps d'une femme enceinte peut nuire au fœtus, en particulier au tronc cérébral du fœtus, ce qui peut facilement entraîner une déficience intellectuelle, une diminution de l'intelligence et l'apparition d'un TDAH après la naissance

4. Patients atteints d'une maladie du foie

D’une manière générale, boire du vin avec modération est bénéfique pour les personnes en bonne santé, car le foie peut détoxifier le métabolisme de l’alcool dans le corps. Cependant, la fonction hépatique des patients atteints d'une maladie hépatique (y compris l'hépatite virale chronique, la maladie alcoolique du foie, la maladie hépatique d'origine médicamenteuse et la stéatose hépatique) a été endommagée dans une certaine mesure et leur capacité à détoxifier l'alcool est plus faible que celle des personnes normales. Par conséquent, les patients atteints d’une maladie du foie ne sont pas aptes à boire du vin.

5. Les personnes ayant une glycémie élevée

Les personnes souffrant d’hyperglycémie ne devraient pas boire de vin rouge ordinaire, mais peuvent boire du vin rouge sec avec modération. De plus, les personnes qui dorment mal ne devraient pas boire de vin rouge. Le vin rouge a un effet favorisant à court terme en aidant les gens à s'endormir le plus rapidement possible, mais sa consommation à long terme n'est pas bénéfique. Parce que l'ingrédient du vin rouge est l'alcool, l'alcool peut exciter les gens en peu de temps, puis inhiber les nerfs corticaux, rendant les gens somnolents. Mais lorsque les gens se réveillent le matin, ils sont souvent sujets à des maux de tête et à un manque d’énergie, ce qui peut nuire à la santé humaine à long terme.