1、Qu'est-ce que la Coupe de la Justice ?

Les amateurs de thé qui préparent souvent du thé connaissent bien la tasse Gongdao. Il s'agit d'un récipient à thé de transition couramment utilisé pour préparer le thé Kung Fu, également connu sous le nom de Thé de la Mer. Il est généralement fabriqué en porcelaine, ainsi qu'en verre et en sable violet. Il est réalisé selon le principe du siphonnage.

2、 Quel est le but de la Justice Cup ?

En tant que type de service à thé, la tasse Gongdao est également connue sous le nom de"coupe uniforme"ou"distributeur de thé". Sa fonction principale est de l'utiliser pour préparer de la soupe et diviser le thé. Il peut répartir uniformément la soupe au thé dans chaque tasse, c'est ce qu'on appelle"Gongdao". Le rôle de la Justice Cup se reflète principalement sous deux aspects :

1. Versez uniformément la soupe au thé

Lors de la préparation du thé, il est nécessaire de préparer la soupe à temps pour séparer les feuilles de thé de l'eau, afin d'éviter que les feuilles de thé ne soient trempées trop longtemps et que leur goût ne soit trop fort. Lors de la division du thé, si vous n'utilisez pas une tasse équitable, la concentration de chaque tasse variera souvent. Si vous buvez du thé avec d’autres personnes, il est inévitable que l’on soupçonne un ralentissement des invités. Cependant, utiliser une tasse juste et unifier la concentration de la soupe au thé peut donner au même thé le même goût, apparaissant"équitable".

2. Précipiter correctement les résidus de thé et réduire la température

En plus d'unifier la soupe au thé, une tasse équitable peut également jouer un rôle dans la sédimentation appropriée des résidus de thé, en réduisant la température de la soupe au thé et en améliorant l'expérience de consommation du thé. Généralement associés à des filtres à thé, les filtres à thé sont placés dans le public

Sur la tasse Dao, lors de la préparation de la soupe, une filtration supplémentaire des résidus de thé peut être obtenue en une seule fois. De plus, différents matériaux de la coupe Dao ont également des fonctions différentes. La tasse Dao en porcelaine a de bons effets d'isolation et de dissipation thermique, ce qui peut maintenir la couleur et l'arôme de la soupe au thé. La tasse Dao en sable violet a une couleur plus foncée, qui ne peut pas servir de papier d'aluminium à la soupe au thé, mais peut conserver le véritable arôme du thé ; Une tasse en verre clair à haute transparence peut apprécier efficacement la couleur de la soupe au thé et a une belle apparence avec diverses formes.

3、 Quels sont les matériaux de la Coupe Gongdao

Les matériaux de la tasse Gongdao peuvent être grossièrement divisés en quatre types : la tasse Gongdao en verre, la tasse Gongdao en porcelaine, la tasse Gongdao en céramique grossière et la tasse Gongdao en sable violet. Certains ont des poignées, d’autres non. Les styles sont fondamentalement les mêmes :

1. Coupe de justice en verre

Une tasse équitable en verre est bon marché et pratique, et permet de voir les changements de couleur de la soupe. L'inconvénient est qu'il est facile d'accumuler des taches de thé, vous devez donc le nettoyer à chaque fois que vous le buvez. Une tasse de foire en verre sans anse est plus attrayante. Si l’on considère le prix et la praticité, il est recommandé de choisir une tasse de foire en verre avec anse.

2. Coupe de Justice en Porcelaine

Les styles de tasses de foire en porcelaine sont beaucoup moins nombreux que ceux en verre, mais ils sont plus polyvalents en termes de décoration et peuvent être décorés avec différentes couleurs de glaçure. Par rapport aux gobelets en verre, ils sont meilleurs, mais le prix est également plus élevé

3. Coupe Tao Gongdao grossière

La tasse juste en poterie brute est relativement épaisse, sans anse, elle n'est pas aussi facile à brûler et n'est pas aussi lisse et transparente, mais elle semble plus ancienne et simple, équivalente à la fonction d'une théière en poterie brute.

4. Coupe de justice des sables violets

Il est vraiment difficile d'associer une tasse de justice au sable violet avec une tasse à thé, et il y a relativement peu de personnes qui utilisent la tasse de justice au sable violet. Premièrement, il n'est pas assez beau et deuxièmement, il ne permet pas de voir la couleur générale de la soupe. Par conséquent, les types de coupes de justice en sable violet sont relativement peu nombreux, essentiellement un pot de sable violet sans couvercle.