Quels sont les matériaux des verres à vin et les changements dans leur utilisation

2023-08-18 16:43

L'analyse de la matière pour le verre à vin est la suivante :

A la fin du XVIIe siècle, le verre devient le matériau principal dans la sélection des verres à vin. En conséquence, les gens ont progressivement rompu avec la monotonie de la consommation uniquement basée sur le goût et ont commencé à prêter attention à l'appréciation de la beauté du point de vue de l'appréciation visuelle.

Vin. Par la suite, l'émergence du verre de cristal a poussé l'appréciation du vin vers une dimension plus précise et élégante. Actuellement, les principaux matériaux des verres à vin sont le verre et le cristal. Bien qu'ils soient très similaires en apparence, il peut y avoir de légères différences dans l'arôme et le goût apportés par les verres à vin en cristal et les verres à vin en verre, ce qui est causé par la grossièreté et la précision différentes à la surface des deux. On peut observer au microscope que, par rapport à la surface lisse du verre, la surface du cristal présente des surfaces plus concaves et convexes, propices à la rupture des molécules de vin et à la libération d'arômes lorsque le verre tremble : lorsqu'il est utilisé pour contenir du champagne, les bulles se comporteront mieux, et les surfaces concaves et convexes de la paroi de verre permettent de retenir longtemps la mousse du corps du vin, qui est l'âme du champagne. De plus, les matériaux cristallins ont une forte ténacité et une grande résistance à l'usure : les points de réfraction de la lumière sont également exceptionnellement riches, ce qui rend le verre à vin particulièrement beau sous irradiation à la lumière naturelle ; Et sa nature incolore et complètement transparente peut mieux rehausser la beauté du vin et lui restituer sa vraie couleur (le verre a généralement une couleur vert gris). Sur la base des facteurs ci-dessus, les verres en cristal deviendront le choix préféré de ceux qui aiment l'alcool rendre le verre à vin particulièrement beau sous un rayonnement de lumière naturelle ; Et sa nature incolore et complètement transparente peut mieux rehausser la beauté du vin et lui restituer sa vraie couleur (le verre a généralement une couleur vert gris). Sur la base des facteurs ci-dessus, les verres en cristal deviendront le choix préféré de ceux qui aiment l'alcool rendre le verre à vin particulièrement beau sous un rayonnement de lumière naturelle ; Et sa nature incolore et complètement transparente peut mieux rehausser la beauté du vin et lui restituer sa vraie couleur (le verre a généralement une couleur vert gris). Sur la base des facteurs ci-dessus, les verres en cristal deviendront le choix préféré de ceux qui aiment l'alcool

Selon les normes internationalement acceptées, la teneur en oxyde de plomb dans le verre de cristal doit atteindre 24 %, afin que la coupe en cristal produite puisse être considérée comme un produit de qualité supérieure répondant aux normes. Lavez la coupe en cristal à l'eau claire pendant l'entretien. A noter que lors du nettoyage d'un verre à vin, il est important de tenir le corps du verre pour éviter de tenir le pied. Sinon, avec un tour doux, le précieux verre de cristal ne finira qu'en morceaux. Si nécessaire, un détergent peut être ajouté. Ici, les professionnels du vin rappellent à chacun de s'assurer que le processus de lavage est propre car les résidus de détergent peuvent aussi facilement former le phénomène de"tasses suspendues". Enfin, après avoir essuyé la tasse, il est préférable de ne pas la remettre dans la boîte, sinon la tasse va absorber le goût et altérer le goût du vin.

De plus, pendant le processus d'utilisation d'une tasse en cristal pour toucher le verre, le ventre de la tasse doit être utilisé pour le toucher, pas la bouche de la tasse, car la bouche de la tasse est la partie la plus vulnérable de la tasse en cristal, et le toucher peut facilement faire casser le verre. En réponse à l'affirmation populaire selon laquelle les verres à vin rouge de la marque XX ont de très bonnes performances et ne se cassent pas facilement sur le marché, les professionnels du vin de raisin rappellent aux consommateurs que tous les produits en verre ou en cristal sont des articles fragiles. Lors du choix des verres à vin, il est important d'identifier la marque et d'éviter les pertes inutiles causées par une sélection à l'aveugle. Les marques de verre à vin de bonne réputation incluent Riedel, Schott, Spiegelau, ARC, etc. Les consommateurs peuvent choisir le verre à vin rouge correspondant en fonction de leur capacité économique.


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