1. Déterminez la gravité du problème. Il ne s'agit pas de savoir si le vin cassé peut être retourné ou remisé. La première étape consiste à observer l'état du bouchon coincé dans la bouteille. Si l'enveloppe de votre vin est toujours enroulée autour du goulot d'étranglement, utilisez le couteau du décapsuleur pour l'enlever complètement. Ceci est pratique pour une utilisation ultérieure.

2. Essuyez soigneusement le goulot de la bouteille avec une serviette carrée, retirez délicatement tous les débris de la fissure et veillez à ne pas continuer à percer le décapsuleur dans la moitié restante du bouchon comme d'habitude. Cela peut facilement presser le bouchon dans la bouteille et contaminer l'alcool

3. Inclinez le corps de la bouteille à 45 degrés et percez soigneusement dans le bouchon depuis la direction opposée à la fracture du bouchon. À ce moment, en raison de la force d'inclinaison vers la paroi de la bouteille, il n'est pas facile de pousser le bouchon restant vers le bas. Après avoir percé, redressez la bouteille et soulevez délicatement le bouchon de liège. Si vous trouvez que le bouchon cassé est trop court, n'hésitez pas, il suffit de percer et de leurrer. 4. Que faire s'il y a un bouchon cassé ou des débris de bouchon qui tombent dans la bouteille ? À ce stade, trouvez rapidement un morceau de papier filtre à café, une gaze ou un autre filtre à filtrer. Bien qu'il ne soit pas parfait, tant que le temps n'est pas long, l'impact sur la saveur du vin ne devrait pas être trop important. Si vous rencontrez vraiment du vieux vin, il est toujours recommandé d'utiliser le vieux décapsuleur à double pièce introduit par Zhiwei pour soulever directement le bouchon.

Lorsque ProseCCO ou Asti, qui ont une forte teneur en sucre dans le vin mousseux, tordent nerveusement le fond de la bouteille selon les étapes d'ouverture du vin mousseux, le bouchon reste tragiquement immobile, sans parler du soupir de la dame, du silence de toute la femme. Donnez-lui une autre poussée, d'accord, la prise est cassée. La survenue d'un bouchon cassé dans un vin effervescent est très rare, mais elle n'est pas absolue : avec une certaine quantité de sucre, le vin effervescent fait parfois coller le bouchon au corps de la bouteille. Si le bouchon est fragile et que la pression d'air à l'intérieur de la bouteille est insuffisante, le résultat est que le bouchon est tordu et cassé

Dans cette situation, lorsque vous rallumez du vin mousseux, la première chose à considérer est les problèmes de sécurité. Après tout ce tumulte, les bulles sont devenues assez irritables. Il est préférable d'utiliser un ouvre-bouteille pour percer d'abord le bouchon, puis percer l'ouvre-bouteille, permettant ainsi à la pression d'air d'être relâchée en premier.

Parmi tous les bouchons de vin doux, le vin doux vieilli est le plus dangereux. Le trempage dans du vin doux pendant de nombreuses années non seulement colle tout le bouchon au goulot d'étranglement, ce qui le rend facile à casser, mais offre également de bonnes performances d'étanchéité et l'environnement de micro-oxydation à l'intérieur du vin doux, qui peut facilement former une pression négative à l'intérieur de la bouteille. Habituellement, dès que vous débranchez la prise, vous voyez la moitié restante de la prise plonger calmement

La meilleure façon de commencer le vin doux des personnes âgées? Utilisons plutôt les pinces et les plumes de Potter. Si vous ne prévoyez pas de remuer la foule comme ça, il est préférable de percer rapidement le bouchon avec un ouvre-bouteille, de stabiliser l'état, puis d'insérer deux morceaux de vieux vin pour retirer le bouchon.