Opus 1 compte actuellement quatre vignobles, situés à l'ouest d'Oakville, dont deux sont situés dans le célèbre vignoble To Kalon et deux entourant le domaine, Ballestra et River, pour une superficie viticole totale de 70 hectares. Cinq cépages sont cultivés dans le jardin : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.

En termes de vinification, Opus 1 conserve non seulement la méthode traditionnelle de récolte artificielle pour maximiser l'acidité et la saveur de fruits frais des raisins, mais introduit et met également à jour constamment la technologie et l'équipement de vinification, rendant la méthode de vinification plus sophistiquée. Par exemple, l'une des deux seules installations géantes de tri optique des raisins de la Napa Valley se trouve à Opus One Winery. Après fermentation, l'Opus 1 est vieilli en fûts de chêne pendant environ 18 mois, et le vin est mis en bouteille pendant 15 mois supplémentaires avant d'être commercialisé le 1er octobre de chaque année. Autrement dit, il faut compter trois ans entre le début des vendanges de l'Opus 1 et la sortie finale du millésime.