La différence la plus évidente entre un verre à vin blanc et un verre à vin rouge est qu'un verre à vin blanc est plus petit qu'un verre à vin rouge. Un verre à vin avec une bouche plus large et un corps plus court et plus rond permet au vin rouge de mieux atteindre l'air ; Les verres à vin blanc, en revanche, sont plus petits et plus étroits car ils n'ont pas besoin de beaucoup d'air.

Un verre à vin rouge expose le vin à plus d'oxygène. Ils ont également une bouche plus large et un corps plus court et plus rond, ce qui permet au vin une plus grande exposition à l'air. Pour permettre au dégustateur de secouer plus facilement le vin avant de le boire, ce qui lui permet de s'oxyder davantage. Le fait de secouer le verre libère les arômes du vin, permettant au dégustateur de sentir des arômes plus complexes.

Le vin blanc n'a pas besoin d'être oxydé de la même manière que le vin rouge, de sorte que la bouche des verres à vin blanc est plus petite et plus étroite pour réduire l'exposition du vin à l'air. Pour garder le vin blanc au frais, le verre doit être haut et épais afin que le dégustateur puisse le tenir facilement.