L'efficacité et la fonction du vin sont que le vin peut prévenir et guérir la grippe, car le virus de la grippe est résistant à la plupart des médicaments. Mais il a été constaté que parmi ceux qui boivent fréquemment du vin, ils attrapent rarement froid. Ce phénomène a attiré l'attention. Ils ont ajouté du vin rouge, du vin blanc et du jus de raisin au milieu de culture du virus à des fins de test, et les résultats ont montré que les virus du rhume tels que le virus de l'herpès simplex et le virus Coxsackie peuvent perdre leur vitalité dans le vin et le jus, l'extrait de peau de raisin ayant le meilleur effet. La famille Koyu pense que cela est dû au fait que les raisins contiennent"phénol"composés qui peuvent former un film mince à la surface du virus, ce qui rend difficile sa pénétration dans les cellules humaines. Afin d'obtenir l'efficacité de la prévention et du traitement du rhume, le phénol Il existe principalement sur la peau du raisin, donc boire du vin rouge chaud peut réduire les symptômes du rhume et la prévention en cas de rhume. 2. Prévention et traitement du vin et des maladies cardiovasculaires. Les proanthocyanidines du vin peuvent stabiliser les fibres de collagène qui composent la membrane des pépins de raisin, inhiber la décarboxylation de l'histidine, éviter la formation excessive d'aiguilles chez le lapin, réduire la rigidité de la paroi des vaisseaux sanguins et prévenir l'artériosclérose. De plus, il existe un risque de décès dû à un infarctus aux proanthocyanidines, selon les statistiques de l'American Medical Research Association : Les Français et les Italiens qui aiment boire du vin peu alcoolisé ont le taux de mortalité par maladie cardiaque le plus bas, tandis que les Américains et les Finlandais qui boivent plus d'alcool et moins de vin ont un taux de mortalité par maladie cardiaque élevé. 3. Les effets préventifs et thérapeutiques du vin sur la thrombose cérébrale. Le vin contient du roseau blanc, une antitoxine végétale qui a la capacité d'inhiber l'agrégation plaquettaire. La présence de roseau dans le vin se situe au niveau de la peau du raisin, qui en contient environ 1 microgramme par litre dans le vin rouge et seulement 02 microgrammes dans le vin blanc. Des expériences ont montré que même si le vin rouge est dilué 1 000 fois, il est toujours efficace pour inhiber l'agrégation plaquettaire, avec un taux d'inhibition de 42 %, ce qui peut réduire l'apparition de thrombose cérébrale. 4. Le vin peut prévenir et traiter les calculs rénaux. Des scientifiques allemands ont découvert dans leurs recherches que boire du vin avec modération peut prévenir les calculs rénaux. Des experts médicaux de l'Institut de recherche médicale de l'Université de Munich ont récemment souligné que l'idée traditionnelle selon laquelle boire davantage de boissons pour prévenir les calculs rénaux n'est ni scientifique ni exhaustive. Le plus important est de déterminer quelle boisson boire. Grâce à des observations cliniques de 45 000 personnes en bonne santé et handicapées, les chercheurs ont confirmé que les personnes qui consomment régulièrement des quantités modérées de vin sont moins susceptibles de développer des calculs rénaux. Les chercheurs ont découvert que les personnes qui consomment différentes boissons avec modération courent différents risques de développer des calculs rénaux. Les personnes qui boivent un quart de litre de café chaque jour ont un risque 10 % inférieur de développer des calculs rénaux que celles qui n'ont pas cette habitude ; Boire régulièrement du thé noir est 14 % inférieur ; Les personnes qui boivent du vin à Luan ont le moins de risques de développer des calculs rénaux et le risque de contracter une maladie est 36 % inférieur à celui de ceux qui n'y sont pas habitués. 5 Les derniers résultats de tests montrent que le vin peut prévenir le cancer du sein. Les derniers résultats de tests montrent que boire du vin et donner de la bourse à berger à des souris qui ont déjà provoqué un cancer a révélé que le vin a une forte inhibition sur le cancer. Selon les chercheurs de l'Université des sciences et technologies, les peaux de mûrier, d'arachide et de raisin ont été sélectionnées pour avoir la plus forte activité anticancéreuse. Des scientifiques américains ont récemment découvert que le vin de raisin contient une substance chimique capable de prévenir le cancer du sein. Il est situé à Roy? Lors de la conférence de presse de sa visite à Washington, Williams a déclaré avoir trouvé dans le vin rouge et le vin blanc une substance capable de prévenir le cancer du sein. Ce matériau a cet effet car il peut résister aux œstrogènes et les stimulants féminins sont liés au cancer du sein.

6. Le vin rouge prévient la dégénérescence rétinienne. Une étude de l’Université Harvard a révélé que le vin rouge avait pour effet de prévenir la dégénérescence maculaire. La dégénérescence maculaire est causée par la dissociation de molécules d’oxygène nocives, qui peuvent endommager la macula du muscle. Le vin, en particulier le vin rouge, contient une substance appelée resvératrol qui peut éliminer les radicaux libres de l'oxygène, ce qui peut protéger la perception visuelle des dommages. Des expériences ont confirmé que les personnes qui boivent une petite quantité de vin rouge à Jingluan sont moins susceptibles de souffrir de dégénérescence maculaire que celles qui n'en boivent pas. 27. Le vin peut aider à améliorer la mémoire. Les résultats d’expériences publiées par des experts suggèrent qu’une consommation modérée de vin peut contribuer à améliorer la mémoire cérébrale et les capacités d’apprentissage. Deux médecins de Dayu, Milan, ont mené des expériences approfondies et ont découvert que boire une petite quantité de vin peut favoriser la production d'une certaine quantité de substance dans le cerveau, ce qui peut favoriser la génération d'un type de substance liée à la mémoire des cellules neurales. Selon les mesures, la quantité d'alcool produite après avoir bu du vin est plus élevée que celle des non-buveurs en termes de mémoire cérébrale et de capacité d'apprentissage. Un autre médecin a découvert que les patients obèses qui boivent du vin pendant la période d'obésité conserveront une forte énergie et ne deviendront pas paresseux à cause d'un régime, entraînant une perte de mémoire. 8. Le vin peut inhiber l’absorption des graisses. Des scientifiques de premier cycle ont découvert que le vin rouge peut inhiber l’absorption des graisses cérébrales et des expériences ont été menées sur des souris. Après avoir bu du vin pendant un certain temps, il a été constaté que l'absorption des graisses dans les intestins des souris ralentissait. Les essais cliniques chez l’homme sont également parvenus à la même conclusion. Le vin peut résister à l’oxydation, et la fleur verte originale présente dans le vin vieillissant est actuellement reconnue internationalement et découverte comme un antioxydant naturel efficace pour purifier le corps humain. La capacité antichimique est 50 fois supérieure à celle de la vitamine E et 20 fois supérieure à celle de la vitamine C, et elle est absorbée rapidement et complètement. L'alcool berbérine blanche contenu dans le vin est un antioxydant naturel qui peut retarder le vieillissement. Il peut aider à digérer 60 à 100 grammes de vin et augmenter la production normale de liquide de 120 millilitres. Le vin est bénéfique pour l’assimilation des protéines ; Les tanins du vin rouge peuvent améliorer la contractilité des fibres musculaires lisses du système musculaire. Donc, le vin peut réguler la fonction du côlon et avoir un certain effet thérapeutique sur la colite. Le vin blanc doux contient du sorbate de potassium, qui aide à sécréter la bile et le pancréas. Le vin peut donc faciliter la digestion et prévenir la constipation.