Les gobelets en verre trempé sont-ils toxiques ?

Le verre lui-même est non toxique car il s’agit d’un produit de silicate fritté à haute température, et le nettoyage des produits en verre consiste principalement à éliminer les polluants de la surface du verre. Mais le verre ordinaire est fragile et présente des bords et des coins tranchants qui peuvent facilement nuire aux personnes. Par conséquent, après ramollissement à haute température, il refroidit soudainement et devient du verre trempé. Le verre trempé, même s'il est brisé, présente de très petits fragments, pas d'arêtes vives et n'est pas facile à nuire aux personnes. Par conséquent, il est largement utilisé dans les vitres de voitures et de navires, ainsi que dans les portes et fenêtres du sol au plafond pour la décoration de la maison. Il en va de même pour la fabrication de biberons.

Pourquoi une tasse en verre trempé éclate-t-elle ?

Le verre trempé a une bonne stabilité à la compression et à la chaleur, alors pourquoi se fissure-t-il également ?

La matière première des gobelets en verre trempé est également du verre ordinaire, qui est d'abord utilisé pour fabriquer des gobelets en verre plus épais (épaisseur de paroi 3,4 à 3,8 millimètres), puis chauffé à 650°C dans le four. À ce stade, le verre s’est ramolli mais ne s’est pas encore déformé. Versez rapidement l'huile pour la refroidir brusquement. Ce processus est appelé"trempe", également connu sous le nom de trempe. Tout comme l’acier produit le feu, il rend le verre dur et robuste.

Le verre est un mauvais conducteur de chaleur. Lorsque le gobelet en verre refroidit soudainement, la couche superficielle refroidit, durcit et se contracte, tandis que l'intérieur du verre est toujours dans un état hautement thermoplastique avec une force d'expansion vers l'extérieur. Ainsi, la tasse en verre trempé qui en est constituée subit une contrainte de compression sur la surface et une contrainte de traction à l'intérieur. En général, ces deux éléments doivent être équilibrés dans toutes les parties du corps de la tasse, et il n'y aura aucun problème lors de l'utilisation.

Cependant, dans certains cas, en raison d'une trempe inappropriée, le corps de la coupelle peut subir une contrainte inégale, ce qui peut provoquer son explosion sans raison. Par exemple, si la contrainte interne dans une certaine partie du corps de la coupelle est supérieure à la contrainte externe, la force exercée depuis l'intérieur est très importante, tandis que la pression exercée depuis l'extérieur est très faible. Bien qu'il semble qu'il n'y ait aucun problème avec cette tasse en surface, elle est en réalité tendue à l'intérieur. Par exemple, le panneau de verre du bureau peut occasionnellement exploser, tout comme les tasses en verre trempé. Ces produits en verre épais ne sont pas trempés par la suite, mais pendant le processus de transition du liquide au solide, il existe également des contraintes inégales dues au refroidissement et au durcissement de la surface, suivis du refroidissement et du durcissement internes.

Le principe est en réalité très simple. Une fois que l'eau bouillante entre dans la tasse, celle-ci se dilate sous l'effet de la chaleur. En raison de la conductivité thermique relativement faible du verre, la couche interne du verre se dilate, mais la couche externe n'a pas encore reçu de chaleur. Par conséquent, l'expansion de la paroi extérieure du verre est à la traîne et la pression sur la paroi extérieure augmente soudainement en un instant. La pression dépasse la résistance de la coupelle, entraînant une fissuration

Pourquoi ne le faites-vous pas frire en y mettant une petite cuillère en fer ?

Il y a deux raisons principales : premièrement, on verse d'abord de l'eau sur la cuillère, ce qui absorbe une partie de la chaleur, réduisant indirectement le coefficient de dilatation thermique du verre. Deuxièmement, ajouter une cuillère en fer équivaut à préchauffer la tasse à l'avance, réduisant ainsi la soudaineté du chauffage, afin que la tasse n'explose pas. Ainsi, lorsque l'intérieur et l'extérieur de la tasse sont chauffés en même temps et que de l'eau chaude est versée, le degré d'expansion entre l'intérieur et l'extérieur de la tasse n'est pas si différent et elle n'éclatera pas.